Syödäänkö parempaa?
Viime viikolla ilmestyneen Markkinointi&Mainonta –lehden paras juttu oli (37/2006) AC Nielsenin uusimpien valmisruokien myyntiä kuvailevien tilastojen julkistaminen.
Sympaattiseksi jutun teki siinä ensi kertaa näkyvä uusi ruokatrendi: ihmiset haluavat syödä parempaa!
Teen uskaliaan johtopäätökseni perustuen Saarioisten valmispizzojen reippaasti laskeneeseen myyntiin. Kärkipaikkaa (edelleen) pitävä jauhelihapizza putosi 9,4 % ja kinkkupizza peräti 12%. Sitä vastoin saman yhtiön erinomainen maksalaatikko oli pienoisessa nousussa.
Olemme paasanneet näillä sivuilla paremman syömisen puolesta. Parempaa voi olla myös valmisruoan syöminen, koska sitä, niin kuin kaikkea on sekä hyvää että huonoa. Ehkä ihmiset siis vihdoin (tai taas) alkavat syödä parempaa?
Ei näillä luvuilla mitään vallankumousta synny, sillä valmisruoan syönti senkun vaan lisääntyy. Jos suomalaiset nostavatkin joulupöytäänsä valmina ostettuja laatikoita, silti toivoisi, että syötäisiin myös jotain ihan itse tehtyä, vaikkapa hyvää kotimaista kalaa. Ja jos Itämeren lohta ei olisikaan saatavilla, saapahan ainakin silakkaa. Sepäs on joulun ykkösherkku!
PS. Riitan metripizza on reilun 20 prosentin (tai pitäisikö sanoa senttimetrin?) nousussa. Se onkin parempaa…
Jätä vastaus