Artikkelin Tarinoiden maailma kommentit http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/ Kannuvalimo on turkulainen blogi, joka seuraa aikaa, havainnoi, kommentoi ja provosoi. Aiheet ovat ikuisia: kulttuuria, politiikkaa, Eurooppaa ja muuta maailmaa, ruokaa, tapoja ja ilmiöitä. Sekä tietenkin turkulaisuutta. Tue, 03 Jan 2012 18:06:29 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Kirjoittaja: Visa http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/comment-page-1/#comment-1943 Visa Wed, 10 Sep 2008 12:47:06 +0000 http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/#comment-1943 Joo, siinä olen jäävi kun sanon että se tarina on hauska. HOKissa ja TOKissa on ravintolamaailman rakentajana hieman muutakin eroa kuin alkukirjain. HOK ei ole onnistunut millään tavalla pilaamaan Salvea, vaikka sen omistaakin. Silakat yhtä hyviä kuin ennenkin. Joo,
siinä olen jäävi kun sanon että se tarina on hauska.
HOKissa ja TOKissa on ravintolamaailman rakentajana hieman muutakin eroa kuin alkukirjain.
HOK ei ole onnistunut millään tavalla pilaamaan Salvea, vaikka sen omistaakin. Silakat yhtä hyviä kuin ennenkin.

]]> Kirjoittaja: heikkilä http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/comment-page-1/#comment-1942 heikkilä Wed, 10 Sep 2008 12:29:48 +0000 http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/#comment-1942 Hokin Belgessä oli viimeksi makkaroita, hyviä perunoita ja Leffeä. Sano Visa sille herra Kaufmannille että ottaa kantaa keksittyihin bisnestarinoihin. Hokin Belgessä oli viimeksi makkaroita, hyviä perunoita ja Leffeä.
Sano Visa sille herra Kaufmannille että ottaa kantaa keksittyihin bisnestarinoihin.

]]> Kirjoittaja: Jari Nikkola http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/comment-page-1/#comment-1941 Jari Nikkola Wed, 10 Sep 2008 10:42:12 +0000 http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/#comment-1941 Pippurimylly on, ehdottomasti, paikallinen ravintolaklassikko. Harvoin näkee ihmisten suhtautuvan yhtä suurella tunteella ja kunnioituksella mihinkään ravintolaan. Ehkä se interiöörikin menee läpi koska itse päätuote, tarjoiltava ruoka, on kunnossa. Pisteet myös siitä, että liiaksi trendien vietävänä ei olla. Jos haluan hyvän pippuripihvin, se todellakin on aina listalla, oli vuosi sitten 1988 tai 2008. Klassista ravintola-ajattelua, sanoisin. Sikäli kun Hämeenkadun Trattoria Romana on vielä olemassa, sitä voi suositella kaikille myös. Täytyykin käydä tsekkaamassa tilanne jossain vaiheessa, siinä lähellä pitäisi olla uusi intialainen ravintola myös. Pippurimylly on, ehdottomasti, paikallinen ravintolaklassikko. Harvoin näkee ihmisten suhtautuvan yhtä suurella tunteella ja kunnioituksella mihinkään ravintolaan.

Ehkä se interiöörikin menee läpi koska itse päätuote, tarjoiltava ruoka, on kunnossa. Pisteet myös siitä, että liiaksi trendien vietävänä ei olla. Jos haluan hyvän pippuripihvin, se todellakin on aina listalla, oli vuosi sitten 1988 tai 2008. Klassista ravintola-ajattelua, sanoisin.

Sikäli kun Hämeenkadun Trattoria Romana on vielä olemassa, sitä voi suositella kaikille myös. Täytyykin käydä tsekkaamassa tilanne jossain vaiheessa, siinä lähellä pitäisi olla uusi intialainen ravintola myös.

]]> Kirjoittaja: Kari http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/comment-page-1/#comment-1940 Kari Wed, 10 Sep 2008 09:46:41 +0000 http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/#comment-1940 Visa, enpä tarkoittanut tuolla viittaamallasi kohdalla osuustoiminnallisten yritysten piiristä löytyvän laaturavintoloita sen useammalle sormelle, jos edes yhtäkään. Tuskin sellaiset edes kuuluvat TOK:n ravintolakonseptiin. Laaturavintola-käsite itsessään on kaiken lisäksi vähän epäselvä. Omasta mielestäni esimerkiksi Pippurimylly on ruoan laadussa Turun parhaita, mutta paikan miljöö puhuu aivan toista. PS. Viime aikojen parhaana vierailemani ravintolana pidän Trattoria Rivolettoa Helsingissä. Suosittelen. Visa,

enpä tarkoittanut tuolla viittaamallasi kohdalla osuustoiminnallisten yritysten piiristä löytyvän laaturavintoloita sen useammalle sormelle, jos edes yhtäkään. Tuskin sellaiset edes kuuluvat TOK:n ravintolakonseptiin.

Laaturavintola-käsite itsessään on kaiken lisäksi vähän epäselvä. Omasta mielestäni esimerkiksi Pippurimylly on ruoan laadussa Turun parhaita, mutta paikan miljöö puhuu aivan toista.

PS. Viime aikojen parhaana vierailemani ravintolana pidän Trattoria Rivolettoa Helsingissä. Suosittelen.

]]> Kirjoittaja: P. Bateman http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/comment-page-1/#comment-1939 P. Bateman Wed, 10 Sep 2008 08:29:11 +0000 http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/#comment-1939 Tänään yhtenä lounasvaihtoehtona kyseisessä "italialais-amerikkalaisessa" ravintolassa näyttäisi olevan "Pasta Garbonara". Onkohan tämä ruokalaji jonkinlainen kunnianosoitus näyttelijä Greta Garbolle? Inspiraatio annokseen on tietysti saatu perinteinesestä Pasta Carbonarasta. Tänään yhtenä lounasvaihtoehtona kyseisessä “italialais-amerikkalaisessa” ravintolassa näyttäisi olevan “Pasta Garbonara”.

Onkohan tämä ruokalaji jonkinlainen kunnianosoitus näyttelijä Greta Garbolle? Inspiraatio annokseen on tietysti saatu perinteinesestä Pasta Carbonarasta.

]]> Kirjoittaja: Visa http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/comment-page-1/#comment-1938 Visa Wed, 10 Sep 2008 06:20:51 +0000 http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/#comment-1938 Kari, millä sormilla lasket osuustoiminnalliset laaturavintolat? Kari,
millä sormilla lasket osuustoiminnalliset laaturavintolat?

]]> Kirjoittaja: Kari http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/comment-page-1/#comment-1937 Kari Wed, 10 Sep 2008 05:39:20 +0000 http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/#comment-1937 Tarina on kieltämättä kökkö. Kuluttajat äänestävät kuitenkin kukkarollaan, joten kyllä Osuuskaupan ravintoloissa asiakkaita riittää. Onhan se Rossokin pysynyt pystyssä jo vuosikymmeniä. Sinänsä omistusmuoto ei ole mikään tae ravintolan laadusta, olipa se osuustoiminnallinen tai yksityisyrittäjyyteen perustuva. Totta puhuen Turusta löytyvät yksityisten laaturavintolatkin ovat varmaan laskettavissa yhden käden sormin. Ravintoloista puheenollen: poikkesin perjantaina pitkästä aikaa Old Bankissa. Taisi myös jäädä vähään aikaan viimeiseksi, sillä 6,20 euroa oluttuopista on törkeä hinta. Olkoonkin, että tuopillinen sisälsi Urquellia! Tarina on kieltämättä kökkö. Kuluttajat äänestävät kuitenkin kukkarollaan, joten kyllä Osuuskaupan ravintoloissa asiakkaita riittää. Onhan se Rossokin pysynyt pystyssä jo vuosikymmeniä.

Sinänsä omistusmuoto ei ole mikään tae ravintolan laadusta, olipa se osuustoiminnallinen tai yksityisyrittäjyyteen perustuva. Totta puhuen Turusta löytyvät yksityisten laaturavintolatkin ovat varmaan laskettavissa yhden käden sormin.

Ravintoloista puheenollen: poikkesin perjantaina pitkästä aikaa Old Bankissa. Taisi myös jäädä vähään aikaan viimeiseksi, sillä 6,20 euroa oluttuopista on törkeä hinta. Olkoonkin, että tuopillinen sisälsi Urquellia!

]]> Kirjoittaja: Jari Nikkola http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/comment-page-1/#comment-1936 Jari Nikkola Tue, 09 Sep 2008 20:41:19 +0000 http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/#comment-1936 No jopas nyt! Hienoa ja nopeaa kommentointia Puolimatkalta. Blogikeskustelu uhkaa olla juuri sitä millaiseksi on se on tarkoitettukin, ikävistäkin asioista pitää voida keskustella avoimin kortein. Varsinkin Turussa. Hienoa! Torren asiasta on silti monta versiota eri ihmisillä. Ja ymmärtänette, että ulospäin nämä prosessit näyttävät ko. pelurien kyseessä ollen todella rumilta. Nythän ko. ravintoloitsija ilmeisesti myi/lopetti muitakin omistuksia (?) eli homma alkaa raueta sikälikin. No jopas nyt! Hienoa ja nopeaa kommentointia Puolimatkalta.

Blogikeskustelu uhkaa olla juuri sitä millaiseksi on se on tarkoitettukin, ikävistäkin asioista pitää voida keskustella avoimin kortein. Varsinkin Turussa. Hienoa!

Torren asiasta on silti monta versiota eri ihmisillä. Ja ymmärtänette, että ulospäin nämä prosessit näyttävät ko. pelurien kyseessä ollen todella rumilta.

Nythän ko. ravintoloitsija ilmeisesti myi/lopetti muitakin omistuksia (?) eli homma alkaa raueta sikälikin.

]]> Kirjoittaja: Visa http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/comment-page-1/#comment-1935 Visa Tue, 09 Sep 2008 20:23:20 +0000 http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/#comment-1935 Hyvä, Kale! Tiivistät oivallisesti. Taidat tietää italialaisesta ruoasta enemmän kuin Frank tai Matti. Kuten mitä on mozzarella tai saltimbocca. Hyvä, Kale!
Tiivistät oivallisesti. Taidat tietää italialaisesta ruoasta enemmän kuin Frank tai Matti. Kuten mitä on mozzarella tai saltimbocca.

]]> Kirjoittaja: kale http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/comment-page-1/#comment-1934 kale Tue, 09 Sep 2008 20:09:49 +0000 http://www.kannuvalimo.fi/2008/09/09/tarinoiden-maailma/#comment-1934 Tuo Benelli -höpötys on tyypillistä Osuukaupan touhua. Fiktiosta tehdään faktaa. Luulen, että Frank Benelli on mikroaaltouunikauppias, joka on myynyt jokaiseen suomalaiseen Osuuskaupparavintolaan niiden tärkeimmän ruuanlaittovälineen eli mikron. Siinä on sitten hyvä lämmittää eineksiä. Vähän tankomozzarellaa päälle niin johan on niin italialaista. Tuo Benelli -höpötys on tyypillistä Osuukaupan touhua. Fiktiosta tehdään faktaa.
Luulen, että Frank Benelli on mikroaaltouunikauppias, joka on myynyt jokaiseen suomalaiseen Osuuskaupparavintolaan niiden tärkeimmän ruuanlaittovälineen eli mikron. Siinä on sitten hyvä lämmittää eineksiä.
Vähän tankomozzarellaa päälle niin johan on niin italialaista.

]]>