Palataan asiaan…
Kirjoitin kaksi viikkoa sitten keittokirjoista. Sen jälkeen kirjastoni on täydentynyt muutamilla uutuuksilla. Niin kuin viimeksi viittasin, nimimiehet maailmalla kirjoittavat paksuja kirjoja, vaikkeivät keittokirjat myynnillisesti huippuiskussa olekaan netin ohitettua ne tiedon lähteinä. Ehkä perusteellisuus kertoo muuttuneesta tilanteesta.
Eilen Itellan logistiikka kantoi kotiin Joel Robuchonin ”The compelete Robuchonin”, 606 sivua. Kuuluu hyllyssä Kotiruoan ja Ranskalaisen keittiön salaisuudet väliin.
Mainitun juttuni lopuksi kerroin, että minulla on varaus vetämässä elBulliin. Ei ole enää. Tänään tuli vastaus:
The demand that we have received at the first moment has again surpassed our limited possibilities for one season and we regret not to be able to full fill more reservation requests.
We thank you sincerely for all your interest and we will be at your disposal if you wish to revise the situation during the season, near your available dates as we must confirm all the reservations 10 days in advance.
2010 RESERVATIONS
We do not have information about 2010 season at this moment but we never start the management until we have finished the season before.
You will find information at http://www.elbulli.com/ in December 2009.
Pitänee palata asiaan joulukuussa 2009…
PS. Hartwall lanseerasi tiedotuskampanjalla ja hyvällä myymälänäkyvyydellä eilen uudet Gourmet-oluet. Ne kuuluvat talon Classic-sarjaan. Vaalea olut on etiketin mukaan kalan kaveri ja tumma liharuokien kumppani. Hyvä idea. Ainakin ravintoloissa homma toimii. Asiakas tuntee saavansa parempaa olutta…
Jätä vastaus